Text
PENGARUH STORE ATMOSPHERE DAN KUALITAS PELAYANAN TERHADAP NILAI PELANGGAN (SUATU SURVEY PADA COFFEESHOP DI SOLO)
Abstrak
Rya, Masril Musannif . 2018. Pengaruh Store Atmosphere Dan Kualitas Pelayanan Terhadap Nilai Pelanggan (Suatu Survey Pada Coffeeshop Di Solo). Tesis Program Studi Manajemen Universitas Langlangbuana. Pembimbing: (I) Prof. Dr. H. Yuyus Suryana S. S.E., M.S. (II) Dr. Hj. Euis Eka Pramiarsih, MPd.
Dewasa ini makin banyak bisnis kuliner yang bermunculan, salah satunya adalah coffeeshop. Dengan kondisi persaingan yang ketat, maka para pelaku bisnis perlu mengetahui faktor apa sajakah yang dapat membuat pelanggan tertarik pada tokonya. Terlebih lagi, bisnis di bidang kuliner sangat mengedepankan service atau pelayanan dari toko tersebut selain daripada produknya sendiri. Maka dari itu, penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh dari store atmosphere dan kualitas pelayanan terhadap nilai pelanggan dengan mengambil studi kasus pada coffeeshop di kota Solo. Variabel independen dalam penelitian ini adalah store atmosphere (X1) dan kualitas pelayanan (X2) sementara variable dependennya adalah nilai pelanggan (Y).
Sampel penelitian ini adalah para konsumen dari lima Coffeeshop di Solo. Sampel dilakukan dengan metode random sampling. Pengumpulan data dilakukan dengan kuesioner disebarkan langsung pada konsumen sebanyak 100 kuesioner. Metode statistik menggunakan analisis Regresi Linear Berganda, dengan pengujian hipotesis uji t.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa store atmosphere dan kualitas pelayanan secara persial memiliki pengaruh signifikan terhadap nilai pelanggan. Selain daripada itu, keduanya juga dinilai memiliki pengaruh yang signifikan terhadap nilai pelanggan secara simultan. Dengan kata lain, store atmosphere dan kualitas pelayanan di coffeeshop secara bersama-sama dapat mempengaruhi nilai yang dirasakan oleh pelanggan terhadap coffeeshop tersebut.
Kata kunci: store atmosphere, kualitas pelayanan, nilai pelanggan.
P000018 | L.22.014.0011 | My Library | Tersedia |
Tidak tersedia versi lain